Achel

Achel — торговая марка и траппистская пивоварня, которая находится на территории одноименного аббатства в бельгийской, а также фламандской провинции Лимбург. Это пока самая малоизвестная и наименее «раскрученная» пивоварня из числа монастырских траппистских пивоварен.

        Живописное аббатство Achel очень старинное, оно ведет свое начало с 1648 года, когда монахи построили часовню, впоследствии превратившуюся в святую обитель. После полного разрушения во время Французской революции монастырь вновь был возрожден и отстроен в 1844году вестмильскими монахами. Согласно некоторым данным, первое пиво братия начала варить в 1852 году, а спустя два десятилетия монастырь получил статус траппистского.

        В двадцатом веке пивоварня также переживала не лучшие времена, аббатство бывало разграблено и покинуто всеми. Монахи вернулись в это место значительно позже, и только в 1998 году пивоварня заработала вновь благодаря помощи траппистских монастырей Рошфор и Вестмалле. Первая партия пива увидела свет в 2001 году.

        В настоящее время траппистское пиво Achel уверенно набирает поклонников по всему миру и является желанным для всех любителей настоящих монастырских сортов. Однако, как и в других обителях, здесь варят ограниченные партии, прежде всего для обеспечения нужд монастыря и не гонятся за баснословной прибылью. Также стоит отметить, что значительная часть средств от продажи тратится на благотворительность.